飛酒
有位家住上海的台商老闆，晚上應酬喝醉後，被朋友七手八腳的抬回家交給太太，老闆躺在自己家客廳沙發上，迷迷糊糊的以為是到了續攤的酒店，等太太拿著熱毛巾幫他擦臉時，居然把太太當成酒店裡的……，除了邊誇皮膚好外，還塞了一大把小費給太太。
太太一直以為老闆是鐵公雞，沒想到在外頭如此大方，為了這事，老闆整整消失了一個月，重出江湖後的第一件事，就是找當天送他回家的朋友們算帳，一是追究為什麼沒帶他去續攤？其次是怪他們當天喝什麼「飛酒」，害他喝到不醒人事，把太太當成……
飛酒是韓國人喝酒的方式之一，人要學好很難，但要學會喝酒倒是很快，韓國人到上海後把飛酒文化也引進上海。所謂「飛酒」，先是不用酒杯，而是用類似台灣比較淺的「碗公」喝酒，原本的喝法是碗公不能落地，同一個碗公輪流轉傳給每個人，現在為了衛生起見，改成每個人都有自己的碗公，但酒瓶不能落地，同一個酒瓶必須輪流傳給每個人，在自己碗公裏斟滿酒喝光後，才能把酒瓶交給下個人。
不能否認，喝酒是在大陸接地氣相當重要的途徑。表面上看起來是在喝酒，但事實上，喝酒是感情和文化傳遞的媒介，不管是投資、做生意還是跑業務等，財報或理性分析常不是重點，文化和感情的互動才是買賣最終成不成的關鍵。
這幾年八項規定明顯改變了大陸的喝酒文化，但這對台商來說並不全然是好事，能喝紅酒、黃酒、白酒……，能喝本地產或是進口酒，為了生意，台商什麼酒都能喝，和其他老外比起來，透過喝酒搏在地感情，何嘗不也是另一種大陸優勢。
很多大陸民企老闆告訴我，員工可以不愛喝酒，但不能不會喝酒，所以我真見過有民企老闆面試高階主管時，拎著酒瓶，邊面試邊和應聘的人喝酒。後來才搞清楚，這些老闆一點都不愛喝酒，只不過相信酒後吐真言，也知道酒精會讓人鬆懈，鬆懈後才能顯露出本性，這也才能讓老闆在短時間內掌握應聘的人真正的想法。
千萬別誤會，我從不鼓勵喝酒，也沒說喝酒就是對的，我只是提醒，喝對酒又喝對人，可以幫我們迅速拉近人與人的距離，當然，萬一你下次要續攤，千萬別再把老婆大人當成酒店的……，尤其切記，給小費時別太大方。
